Receta: Galletas de vainilla y limón tradicionales.
Las galletas de vainilla son por excelencia uno de los postres más fáciles y deliciosos de preparar, pues tanto niños como adultos pueden llevar a cabo esta nada complicada receta.
Además de ser ideales para acompañar con una dulce taza de chocolate caliente, un vaso frío de leche o simplemente para disfrutar así solitas y consentirte un rato.
En este blog te dejamos la receta tradicional con un giro bastante interesante y delicioso, ¿Qué dirías si le añadimos tantito limón a esta receta? Ya verás que el resultado es simplemente delicioso.
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Ingredientes:
- 1 huevo.
- 1 cucharada de Vainilla Natural.
- 1 cucharada de polvo para hornear.
- Ralladura de limón eureka/amarillo.
- 150 g de azúcar.
- 150 g de mantequilla sin sal.
- 250 g de harina.
Procedimiento.
- En un recipiente mezcla el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el huevo y la cucharada de vainilla a tu mezcla y revuelve hasta incorporar los ingredientes completos.
- A nuestra mezcla, añade la ralladura de limón.
- Poco a poco ve agregando la harina y el polvo para hornear a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa.
- Deja reposar tu masa en el refrigerador de 15 a 20 min.
- ¡Comencemos a hornear! Precalienta tu horno a 180 grados centígrados.
- Saca tu masa del refrigerador, comienza a hacer bolitas de masa con tus manos y colócalas en tu charola para hornear. Haz las que más puedas y ve midiendo su tamaño al tanteo.
- Con ayuda de un plato plano, aplasta tus bolitas para darles forma circular.
- Mete tus galletas a hornear por 15 minutos.
- Ya listas las galletas, déjalas reposar unos minutos y listo, a disfrutar.
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