Prepara el panqué marmoleado más delicioso.
Nunca es mal momento para consentir nuestro paladar con un delicioso postre. En esta ocasión, te traemos uno de los panqués más ricos que existen: el panqué marmoleado.
Descubre como preparar este delicioso panqué al estilo único de Los Cinco Soles y prepárate para degustar un postre digno de la realeza.
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Ingredientes:
- 530 g de harina.
- 1 cucharada de polvo para hornear.
- 8 cucharadas de cocoa en polvo.
- 8 huevos.
- 315 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 160 ml de leche.
- 1 cucharada de extracto de vainilla natural.
- 200 g de azúcar.
- Crema de avellanas.
Preparación:
- En un recipiente hondo, comienza a batir la mantequilla y el azúcar. Después, ve agregando los huevos poco a poco y continúa batiendo.
- Ciñe la harina y el polvo para hornear en otro recipiente. Ya con nuestra harina lista, ve añadiéndola a nuestra mezcla.
- Mientras vas agregando la harina, ve alternándola con la leche y revuelve envolviendo la masa para incorporar todo.
- Separa la mezcla en dos recipientes con la misma cantidad en cada uno.
- A uno de los bowls, añade la cocoa y revuelve hasta disolver. En el otro añade tu extracto de vainilla.
- Prepara tu molde. Engrasa con mantequilla los bordes y ve añadiendo las mezclas. En este proceso es necesario alternar el orden de ambas para darle el toque marmoleado.
- Ya con la mezcla en el molde, puedes introducir una cuchara y revolver lentamente en círculos la mezcla. Esto para darle un mejor toque.
- Prepara el horno a 150° y mete a hornear tu mezcla por 50 minutos.
- Saca tu panqué y deja reposar por unos minutos para desmontar.
- Decora tu panqué con crema de avellana por arriba y listo, a disfrutar.
Puedes acompañar este delicioso pan con algunos frutos rojos o azúcar glass para decorar. De igual manera, este panqué es ideal para acompañarlo con una deliciosa taza de café o de leche fría.
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